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木耳拌豆皮 素食

木耳拌豆皮 素食

描述

美味又能快手料理的配菜,木耳搭配豆皮,如果將配色的青蔥改成芹菜,就是一道營養豐富的素食料理。

139 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 木耳選擇小朵木耳,清洗乾淨。紅蘿蔔切絲,豆包切條。 青切段,為五辛素。要求全素者選用芹菜切段。

  • 起油鍋,小火爆香末,煎香豆包。

  • 紅蘿蔔絲和木耳拌炒。

  • 加入調味料,蓋上鍋蓋,小火烹煮3分鐘,使菜餚入味。

    加入調味料,蓋上鍋蓋,小火烹煮3分鐘,使菜餚入味。

  • 起鍋前關火,加入1小匙香油,拌一下增加香氣,隨即盛盤。

    起鍋前關火,加入1小匙香油,拌一下增加香氣,隨即盛盤。

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