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咖哩飯(海鮮風味濃厚版)

咖哩飯(海鮮風味濃厚版)

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7 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 下適量油熱鍋。

    下適量油熱鍋。

  • 加入洋蔥、紅蘿蔔、鴻禧菇拌炒至微焦黃 。

    加入洋蔥紅蘿蔔鴻禧菇拌炒至微焦黃 。

  • 加入1500C.C的水,並加蓋燜煮15分鐘(10分鐘時加入蘋果) 。

    加入1500C.C的水,並加蓋燜煮15分鐘(10分鐘時加入蘋果) 。

  • 另起平底鍋下油熱鍋 並加入蒜片、海鮮拌炒 。

    另起平底鍋下油熱鍋 並加入片、海鮮拌炒 。

  • 加入米酒煨煮2分鐘,盛盤備用 。

    加入米酒煨煮2分鐘,盛盤備用 。

  • 鍋放涼再下咖哩塊,待咖哩塊溶解後繼續煮至稠狀。

    鍋放涼再下咖哩塊,待咖哩塊溶解後繼續煮至稠狀。

  • 加入海鮮。

    加入海鮮。

  • 盤組裝囉。

    盤組裝囉。

  • 一道美味可口的蔬食海鮮咖哩飯就這樣完成囉!不喜歡蔬菜的同學可以不加蔬菜喔!

    一道美味可口的蔬食海鮮咖哩飯就這樣完成囉!不喜歡蔬菜的同學可以不加蔬菜喔!

小撇步

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挑嘴小食堂 48 食譜 1,018 粉絲

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