簡單美味的煎烤牛排
份量
時間
食材
-
兩條
步驟
-
先讓牛排回溫半小時,用紙巾幫牛排水分擦拭乾淨,接著兩面灑一點海鹽跟胡椒粉,熱鍋一分鐘 放入牛排蓋鍋中火煎兩分鐘半 翻面再蓋鍋煎兩分鐘半,煎牛排同時預熱烤箱,牛排起鍋馬上放入烤箱230度烤五分鐘,如果喜歡熟一點的 可以用餘溫再悶三分鐘。靜置五分鐘,切片完成。
小撇步
時間的控制,還是要依照個人的喜好跟牛排厚薄度增加唷
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
先讓牛排回溫半小時,用紙巾幫牛排水分擦拭乾淨,接著兩面灑一點海鹽跟胡椒粉,熱鍋一分鐘 放入牛排蓋鍋中火煎兩分鐘半 翻面再蓋鍋煎兩分鐘半,煎牛排同時預熱烤箱,牛排起鍋馬上放入烤箱230度烤五分鐘,如果喜歡熟一點的 可以用餘溫再悶三分鐘。靜置五分鐘,切片完成。
小撇步
時間的控制,還是要依照個人的喜好跟牛排厚薄度增加唷
四季豆 義大利麵 炒飯 糖葫蘆 花椰菜 三杯雞 蒸蛋 炒麵 番茄 金針菇 竹筍 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 低脂高蛋白 酸辣湯 杏鮑菇 白菜滷 家常菜 櫛瓜 瓜仔肉 雞肉 打拋豬 台式泡菜 茄子 南瓜 玉米濃湯 菠菜 雞湯 餅乾 滷肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 粽子 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 鮭魚 湯 馬鈴薯 麻婆豆腐 雞胸肉 早餐 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 地瓜 湯麵 排骨 豆腐 糖醋排骨