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戎的魚店
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香煎虱目魚肚

描述

香煎虱目魚肚,一樣是簡單又迅速的美味料理!

完整料理影片請看:
https://youtu.be/r7bKKXBi9g0

25 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

炒料

步驟

  • 熱油後,將虱目魚肚魚肉朝下入鍋,煎約一分鐘。

    熱油後,將虱目魚肚魚肉朝下入鍋,煎約一分鐘。

  • 翻面後,繼續煎一分鐘,煎好即可起鍋。
(小心魚皮那面容易噴油)

    翻面後,繼續煎一分鐘,煎好即可起鍋。 (小心魚皮那面容易噴油)

  • 另起一鍋,下蔥薑蒜、鹽巴,辣椒後放。

    另起一鍋,下、鹽巴,辣椒後放。

  • 放入少許醬油拌炒。

    放入少許醬油拌炒。

  • 將炒料鋪在魚肚上。

    將炒料鋪在魚肚上。

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戎的魚店 89 食譜 421 粉絲

戎的魚店,一間以愛女的名字來命名,並希望讓自家女兒吃到充滿愛及最新鮮的海產而創立的水產公司。 秉持著「食的安心」的理念,不添加化學藥劑,一步一腳印,以最棒的鮮度,證明顧客們的滿意度!

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