菲律賓汽水燉肉

描述
這是菲律賓本土的「Adobo」燉肉,有別於西班牙、葡萄牙的Adobo。菲律賓Adobo主要以醬油、黑胡椒粒、月桂葉和醋來燉肉,這次加了汽水讓肉質更軟化,鹹酸之外帶點甘甜入味。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
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這是菲律賓本土的「Adobo」燉肉,有別於西班牙、葡萄牙的Adobo。菲律賓Adobo主要以醬油、黑胡椒粒、月桂葉和醋來燉肉,這次加了汽水讓肉質更軟化,鹹酸之外帶點甘甜入味。
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