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清高轻食记
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冬补黑玉米排骨汤

冬补黑玉米排骨汤

描述

冬季食补少不了排骨汤了,和排骨的完美搭配当然更少不了鲜嫩的黑玉米,一根黑玉米的花青素含量相当于16颗蓝莓,今天我们来学习冬补黑玉米骨汤。

2 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 排骨、清高富硒黑玉米、胡萝卜、莲藕,切成块备用;

    排骨、清高富硒黑玉米、胡萝卜、莲藕,切成块备用;

  • 先将排骨焯水后冲洗干净;

    先将排骨焯水后冲洗干净;

  • 另换一锅水,待水开后将排骨、黑玉米、胡萝卜、莲藕依次倒入锅内;

    另换一锅水,待水开后将排骨、黑玉米、胡萝卜、莲藕依次倒入锅内;

  • 再加骨汤料,炖煮1小时左右;

    再加骨汤料,炖煮1小时左右;

  • 盛出排骨汤,撒香菜;

    盛出排骨汤,撒香菜

  • 冬季美味的黑玉米排骨汤就完成啦,鲜嫩美味,快来试试吧!

    冬季美味的黑玉米排骨汤就完成啦,鲜嫩美味,快来试试吧!

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