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台灣廣廈出版集團
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味噌炸豬排

味噌炸豬排
37 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 一一把肉片攤開,塗上調好的A醬料。接著將左右對折的生紫蘇葉放在薄切里肌肉上,並把肉折起、包住生紫蘇葉。

  • B調好後塗在步驟1上,均勻裹上麵包粉。

  • 平底鍋內倒入深約1.5公分的沙拉油,等油溫升到約170度,將步驟2放入鍋中,酥炸到呈金黃色,把油瀝乾。

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