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人良油坊
16 食譜 40 粉絲

芝麻清油-芝麻油香菇雞飯

芝麻清油-芝麻油香菇雞飯

描述

人良新品-煎炒專用芝麻清油
100%第一道初榨,無添加
炒菜、烹飪專用,芝麻適當焙炒,展現淡雅香氣
不掩蓋食材本味

單元不飽合脂肪酸:多元不飽和脂肪酸比例1:1
含有豐富的𝑟-生育酚、芝麻林素𝑟,為有效的抗氧化
低溫焙炒出堅果清香,煎炒皆宜
1公斤才生產250毫升的特級清油
發煙點:170~180度C

57 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將水和米酒浸泡米,乾香菇泡水備用

    將水和米酒浸泡米,乾香菇泡水備用

  • 熱鍋熱油炒香薑絲至金黃酥脆

    熱鍋熱油炒香絲至金黃酥脆

  • 放入雞腿肉煎至金黃色

    放入雞腿肉煎至金黃色

  • 倒入泡好的米和水,乾香菇切絲、香菇切片放入鍋中燜煮約12~15分鐘

    倒入泡好的米和水,乾香菇切絲、香菇切片放入鍋中燜煮約12~15分鐘

  • 芝麻油香菇雞飯大功告成!

    芝麻香菇雞飯大功告成!

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人良油坊 16 食譜 40 粉絲

當油品不再真實,大廠失去信任的年代,我們想起兒時簡單、良善,充滿真摯感的巷口打油記憶。成立於2015年,人良油坊以真實的初榨油出發,找回對食安的信任!有別於大廠的生產線,採費時耗力的人工生產,提供特級冷壓初榨橄欖油・風味橄欖油・種籽油。小量,賣完再榨,推廣油品新鮮,現榨的飲食概念。

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