百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sue Liu
59 食譜 257 粉絲

巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

描述

香甜的巧克力,搭配酥脆可口的胡桃,是一款很受歡迎的甜點。

122 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 20*20cm方型烤模鋪烘焙紙、麵糊用胡桃切小塊、粉類(麵粉+可可粉+泡打粉)混合過篩,烤箱預熱170C。

  • 奶油放入鍋中,小火加熱至融化後關火,加入巧克力一起攪拌融化。

    奶油放入鍋中,小火加熱至融化後關火,加入巧克力一起攪拌融化。

  • 加入砂糖&香草砂糖,用打蛋器拌勻後,再加入雞蛋拌勻。

    加入砂糖&香草砂糖,用打蛋器拌勻後,再加入雞蛋拌勻。

  • 加入過篩的粉類,用刮刀以切拌方式拌勻後,再加入切塊的胡桃,輕柔的拌勻。

    加入過篩的粉類,用刮刀以切拌方式拌勻後,再加入切塊的胡桃,輕柔的拌勻。

  • 將麵糊倒入烤模中,將表面整平,放上胡桃裝飾。
放入預熱至170C的烤箱中烘烤30分鐘,至竹籤插入無沾黏的狀態。
完成後,取出烤模,略放涼後即可切塊食用。

    將麵糊倒入烤模中,將表面整平,放上胡桃裝飾。 放入預熱至170C的烤箱中烘烤30分鐘,至竹籤插入無沾黏的狀態。 完成後,取出烤模,略放涼後即可切塊食用。

小撇步

1. 若使用巧克力磚,需切小塊操作。
2. 香草砂糖可用一般的砂糖替代,加了香草口味會比較香。我是之前自己用香草莢+砂糖做的。
3. 個人偏好胡桃的香氣及口感,可以用其他堅果替代,或是省略。

8,307 瀏覽
avatar
Sue Liu 59 食譜 257 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 鮭魚 糖醋排骨 金針菇 義大利麵 小黃瓜 娃娃菜 麻婆豆腐 雞湯 高麗菜 雞胸肉 四季豆 滷肉 地瓜 豆腐 炒飯 櫛瓜 番茄炒蛋 早餐 瓜仔肉 高麗菜飯 台式泡菜 低脂高蛋白 番茄 竹筍 花椰菜 排骨 湯麵 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 打拋豬 家常菜 蒸蛋 粽子 菠菜 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 白菜滷 三杯雞 炒麵 茄子 馬鈴薯 酸辣湯 糖葫蘆 玉米濃湯 香菇雞湯 雞肉 餅乾 雞蛋豆腐