脆皮泡菜雞肉捲
描述
用LazySusan空氣炸鍋料理的脆皮泡菜雞肉捲，不但超不油膩，肉質軟嫩又帶有泡菜微辛辣的香氣，吸睛度100!! 享受美味的當下少了油膩多一點健康，輕鬆上手的料理，宴客派對也超適合！
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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將主食材備齊。泡菜擠去水分後切碎備用。
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先用廚房紙巾將去骨雞腿排表面多餘的水分吸乾，在肉質比較厚的部分畫上幾刀後均勻地將醃漬料塗抹上。
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取一張鋁箔紙刷上適量的油後灑上洋香菜。
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將醃漬好的去骨雞腿排放上，再依序放上泡菜及蔥末。
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將鋁箔紙連同去骨雞腿排仔細捲起，兩端捲緊後收口朝上放在烘烤網上。
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放入預熱好的LazySusan空氣炸鍋中，設定200度25分鐘。
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完成後取出並將鋁箔紙拿掉。
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將雞肉捲排在烘烤網上並放入LazySusan空氣炸鍋的上層，200度10分鐘。
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表皮酥脆的脆皮泡菜雞肉捲完成！
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皮酥脆，肉質嫩又帶有泡菜微辛辣口味的雞肉捲，用LazySusan空氣炸鍋料理後整個超級不油膩，享受美味的當下少了油膩多一點健康，新手不敗宴客派對也超適合！
![先用廚房紙巾將去骨雞腿排表面多餘的水分吸乾，在肉質比較厚的部分畫上幾刀後均勻地將[醃漬料]塗抹上。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1567089/d1a4016c8a9e6ccc.jpg)
小撇步
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