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Wen
Wen
26 食譜 591 粉絲

香菇雞湯

香菇雞湯
154 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1)雞腿肉 汆燙5~7分鐘
2)血水倒掉後,把汆燙好的雞肉每塊都用清水洗乾淨。擺置盤子🥘
「依個人喜好,建議可以把燙好的雞肉皮全部拔掉,避免雞湯很油」
3)小朵香菇用熱水浸泡8-10分鐘後,將香菇用清水洗乾淨。擺放置碗🥣「依個人喜好,喜歡吃香菇的可以多放」

    1)雞腿肉 汆燙5~7分鐘 2)血水倒掉後,把汆燙好的雞肉每塊都用清水洗乾淨。擺置盤子🥘 「依個人喜好,建議可以把燙好的雞肉皮全部拔掉,避免雞湯很油」 3)小朵香菇用熱水浸泡8-10分鐘後,將香菇用清水洗乾淨。擺放置碗🥣「依個人喜好,喜歡吃香菇的可以多放」

  • 4)水滾將切好的片掉入,再將雞肉下去煮。 5)雞肉水滾大約15-20分鐘後倒入香菇。 「依個人喜好,肉的軟硬度,大約煮 再煮20分鐘,讓香菇與雞肉的湯頭更入味。 6)加入適當的鹽巴調味。

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Wen 26 食譜 591 粉絲

愛吃鬼到處吃美食❤️🧡💛💚💙💜🖤 更喜歡在廚房煮好吃的🥦🌽🍳🍲👩🏻‍🍳 Instagram: wen3840

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