【西班牙料理】西班牙青醬蕃茄雞肉

Name: 【西班牙料理】西班牙青醬蕃茄雞肉 by city'super
Cuisine: 西班牙
Ingredients: 蕃茄醬罐頭 5湯匙; 青醬 1湯匙; 雞腿肉 1支, 切塊狀; 烤過的杏仁片 1湯匙; 綜合生菜 適量; 橄欖油 適量; 鹽 適量; 胡椒 適量

描述

這是一道香氣十足的簡單料理! 先把雞肉煎的焦香油亮, 再佐以青醬特殊的濃郁香料氣息使人精神一振, 最後撒上一把烤過的杏仁片混合成迷人的宜人鹹香~

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食材

蕃茄醬罐頭

5湯匙
青醬

1湯匙
雞腿肉

1支, 切塊狀
烤過的杏仁片

1湯匙
綜合生菜

適量
橄欖油

適量
鹽

適量
胡椒

適量

步驟

雞肉帶皮面先下鍋，使用中火將雞肉外表煎至呈金黃色，再加入蕃茄醬以小火燉煮。
雞肉起鍋後淋上青醬，再灑上杏仁片即可。
可與綜合生菜一同享用，風味更佳!

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2012/11/14 發表

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