百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廖珊康
5 食譜 6 粉絲

紅燒蓮藕封

紅燒蓮藕封

描述

蓮藕爽脆,加入絞肉中可使肉餡清爽不油膩, 其中富含的膳食纖維及各種微量元素可明顯的補氣益身,增強人體免疫力,是非常好的食材

13 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
紅燒醬汁

步驟

  • 將蓮藕切成2公司的小段,挖空呈環狀,泡鹽水備用

    蓮藕切成2公司的小段,挖空呈環狀,泡鹽水備用

  • 豬絞肉加上切碎的紅蘿蔔、洋蔥與挖出的蓮藕,和調味料拌勻,填滿環狀蓮藕,上下拍少許太白粉後入鍋中略煎。

    豬絞肉加上切碎的紅蘿蔔洋蔥與挖出的蓮藕,和調味料拌勻,填滿環狀蓮藕,上下拍少許太白粉後入鍋中略煎。

  • 空鍋倒入醬油50ml,糖1/4小匙及水200cc後,放入蓮藕封,蒸煮至熟軟即可。

    空鍋倒入醬油50ml,糖1/4小匙及水200cc後,放入蓮藕封,蒸煮至熟軟即可。

5,922 瀏覽
avatar
廖珊康 5 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 炒麵 茄子 雞蛋豆腐 餅乾 高麗菜飯 雞湯 金針菇 鮭魚 糖醋排骨 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 排骨 南瓜 粽子 馬鈴薯燉肉 地瓜 娃娃菜 杏鮑菇 早餐 涼拌小黃瓜 雞肉 酸辣湯 番茄 瓜仔肉 番茄炒蛋 家常菜 雞胸肉 麻婆豆腐 豆腐 香菇雞湯 打拋豬 滷肉 馬鈴薯 三杯雞 竹筍 湯麵 低脂高蛋白 糖葫蘆 小黃瓜 高麗菜 蒸蛋 櫛瓜 義大利麵 菠菜 花椰菜 白菜滷 炒飯 台式泡菜