馬來西亞A1肉骨茶★okane★
描述
簡易食材來一鍋，馬來西亞的著名肉骨茶，類似臺灣藥膳排骨的風味，卻更溫潤、不嗆鼻或辣口，好喝到現場超安靜、沒空說話。
本篇食譜之馬來西亞土產開箱(14'28")🎬https://youtu.be/-xCQd59syVY
其他影音料理🎬https://reurl.cc/dXXOq
份量
8
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
汆燙肉骨，去血水，使得湯頭更清澈。
-
蒜瓣去皮，調配醬汁。
-
所有食材入鍋，蓋鍋煮30分鐘（再煮30分鐘，肉骨更軟爛）。
