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Chiu Yu Chien
Chiu Yu Chien
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氣炸造型地瓜球

氣炸造型地瓜球

描述

氣炸鍋做出來地瓜球不油膩，好好吃~
可親子同樂❤

108 說讚

時間

120 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 電鍋外鍋一杯水，蒸熟地瓜後用湯匙壓碎。

    電鍋外鍋一杯水，蒸熟地瓜後用湯匙壓碎。

  • 加入樹薯粉、糖，搓揉均勻，這次的地瓜比較乾沒水分，加入適量水（慢慢加），搓揉成糰。

    加入樹薯粉、糖，搓揉均勻，這次的地瓜比較乾沒水分，加入適量水（慢慢加），搓揉成糰。

  • 一部分麵糰加入可可粉（途中太乾可加水），造型成想做的形狀（耳朵可用水輔助沾黏）。

    一部分麵糰加入可可粉（途中太乾可加水），造型成想做的形狀（耳朵可用水輔助沾黏）。

  • 做成布丁狗、小熊維尼、熊熊的造型。 氣炸鍋內鍋底部舖烘培紙，噴油，放上地瓜球並在表面噴油。 180°C/12分鐘烤第一鍋，第二鍋之後180°C/10分鐘。

    做成布丁狗、小熊維尼、熊熊的造型。 氣炸鍋內鍋底部舖烘培紙，噴油，放上地瓜球並在表面噴油。 180°C/12分鐘烤第一鍋，第二鍋之後180°C/10分鐘。

  • 用冷開水調適量黑碳可可粉。

    用冷開水調適量黑碳可可粉。

  • 出爐的地瓜球底部可能會裂開，趁熱取出，站立壓平底部，畫上表情。

    出爐的地瓜球底部可能會裂開，趁熱取出，站立壓平底部，畫上表情。

  • 吃。❤

    吃。❤

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