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小朱
16 食譜 77 粉絲

高評價❤️10分鐘滷肉飯(壓力鍋)

高評價❤️10分鐘滷肉飯(壓力鍋)

描述

家人給的評價都很高,所以決定把做法紀錄下來!5大2小,能夠吃兩天呢!

42 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料:豬五花先用滾水燙過後沖冷水切方丁狀,紅蔥頭及蒜頭切末,豬高湯半包+600ml水攪拌開來

    備料:豬五花先用滾水燙過後沖冷水切方丁狀,紅蔥頭頭切末,豬高湯半包+600ml水攪拌開來

  • 壓力鍋先熱鍋加入少許油(稍微轉圈讓油分佈均勻),加入豬五花開始用力炒熟,加入紅蔥頭及蒜頭末爆香,加入醬油、酒、糖、五香粉及胡椒粉炒勻,最後加入豬高湯蓋上壓力鍋蓋燜煮10分鐘就完成囉!

    壓力鍋先熱鍋加入少許油(稍微轉圈讓油分佈均勻),加入豬五花開始用力炒熟,加入紅蔥頭頭末爆香,加入醬油、酒、糖、五香粉及胡椒粉炒勻,最後加入豬高湯蓋上壓力鍋蓋燜煮10分鐘就完成囉!

小撇步

1匙=15ml
五香粉及胡椒粉我大概灑個4下左右而已所以感覺大約1/4茶匙實際再自己斟酌一下哦!

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小朱 16 食譜 77 粉絲

小朱寫食譜只是為了記起來免得金魚腦忘記作法拉 😂😂😂

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