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Jenn's 平凡廚房
76 食譜 244 粉絲

蕃茄牛肉蓋飯

蕃茄牛肉蓋飯
19 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 牛肉, 蕃茄, 馬鈴薯, 胡蘿蔔切小口狀. 洋蔥切碎.

Beef, tomato, potato and carrots cut into bite size. Chop yellow onion.

    牛肉, 蕃茄, 馬鈴薯, 胡蘿蔔切小口狀. 洋蔥切碎. Beef, tomato, potato and carrots cut into bite size. Chop yellow onion.

  • 準備燉料: 八角和甘草放進茶包裡備用.

Prepare the stew packet: Put licorice and star anises into a tea pouch and set aside.

    準備燉料: 八角和甘草放進茶包裡備用. Prepare the stew packet: Put licorice and star anises into a tea pouch and set aside.

  • 牛肉煎至外表微焦. Brown beef in the pot.

  • 加入洋蔥, 蕃茄, 胡蘿蔔. Add onion, tomato and carrot.

  • 加入牛肉高湯粉, 水, 醬油和糖. 煮開. Add beef bouillon, water, soy sauce and sugar. Bring to boil.

  • 放入燉煮包後蓋上悶燒鍋, 小火悶煮30分鐘. Put the stew pocket into the pot, close the lid and simmer for 30 minutes.

  • 燉30分鐘後, 等安全後開蓋, 拿出滷包, 最後加入 馬鈴薯. 

After 30 minutes, open the lid once it’s safe to do so. Remove the stew pocket, lastly, add potato.

    燉30分鐘後, 等安全後開蓋, 拿出滷包, 最後加入 馬鈴薯. After 30 minutes, open the lid once it’s safe to do so. Remove the stew pocket, lastly, add potato.

  • 不上蓋子中小火再燉10 ~15 分鐘, 或直到馬鈴薯軟化為止. Maintain medium to low heat for 10-15 minutes or until potatoes are softened.

  • 完成!請享用!
所有的食譜示範都在我的YouTube頻道! 歡迎訂閱! 請幫我按個讚!
https://www.youtube.com/channel/UC7Fgle9gk5Jh7lB1lq8XOMw

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Jenn's 平凡廚房 76 食譜 244 粉絲

職業婦女加兩個寶貝的媽咪, 做飯就是要快狠準! 和我一起做簡單的食譜吧! 沒有高級的食材,沒有複雜的器具,就是普通家庭的全方位食譜! 請訂閱我的Youtube 頻道幫我按讚喔! 感謝訂閱!

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