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Beryl
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蕃茄洋蔥豬排

蕃茄洋蔥豬排

描述

夏天炎熱 來個蕃茄洋蔥豬排 微酸好開胃

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 豬排切約1cm厚,用刀背剁鬆豬肉。倒入醃料,醃30分鐘。

  • 洋蔥切1cm寬度,備用。

  • 熱鍋後,倒入少許油煎豬排,約8分熟後,起鍋備用。

  • 鍋具清洗後,再熱鍋倒油,下洋蔥炒軟後,加入蕃茄醬及少許水,水滾後,加入其餘調味料。

  • 加入豬排,中火煮至豬排全熟,收汁即可。

小撇步

1.最後步驟可勾芡,怕空熱量的可免。
2.若要拌飯,收汁不需收太乾。

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