百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
57魔法ling
61 食譜 271 粉絲

炸蝦天婦羅

炸蝦天婦羅

描述

蝦子雖然是水煮的就很甜很好吃.但是變換一下口味有不同層次的美味.一般都是用麵包粉.我這次是用地瓜粉.口感上也不差.可以吃到滿滿的蝦肉.會覺得粉小於蝦.滿足~

45 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蝦子洗淨後去殼去腸泥

    蝦子洗淨後去殼去腸泥

  • 平舖在盤子上.先將蝦子拉長按摩後斷筋(待會才不會彎曲)
做的不徹底就會像我這樣彎彎的.還好家人都可以接受

    平舖在盤子上.先將蝦子拉長按摩後斷筋(待會才不會彎曲) 做的不徹底就會像我這樣彎彎的.還好家人都可以接受

  • 記得要過3關
1.先沾麵粉(我是沾中筋)
2.沾蛋液
3.沾地瓜粉

    記得要過3關 1.先沾麵粉(我是沾中筋) 2.沾蛋液 3.沾地瓜

  • 沾好靜置等反潮

    沾好靜置等反潮

  • 倒入油後.用筷子試周邊有起泡即可放入蝦

    倒入油後.用筷子試周邊有起泡即可放入蝦

  • 炸至兩面金黃.蝦子的香氣也出來就可以了

    炸至兩面金黃.蝦子的香氣也出來就可以了

  • 上桌囉~

    上桌囉~

1.3 萬 瀏覽
avatar
57魔法ling 61 食譜 271 粉絲

不外食的話*今天晚上吃什麼*幾乎變成了家常話語.... 其實做料理似乎不難只要一個步驟一個步驟來幾乎都會成功

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 小黃瓜 娃娃菜 竹筍 炒麵 高麗菜 打拋豬 地瓜 粽子 義大利麵 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 酸辣湯 金針菇 香菇雞湯 湯麵 三杯雞 雞肉 雞湯 櫛瓜 菠菜 家常菜 南瓜 高麗菜飯 排骨 雞胸肉 糖醋排骨 花椰菜 糖葫蘆 蒸蛋 餅乾 瓜仔肉 番茄 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 早餐 茄子 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 番茄炒蛋 台式泡菜 低脂高蛋白 鮭魚 白菜滷 豆腐 四季豆 雞蛋豆腐 杏鮑菇