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Sharon Chiang
193 食譜 682 粉絲

清蒸鯛魚

清蒸鯛魚

描述

電鍋料理~快速簡單又鮮美

216 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雕魚片洗淨,兩面抹上些許鹽,薑切末備用(也可切薑絲)

    雕魚片洗淨,兩面抹上些許鹽,切末備用(也可切絲)

  • 將魚片放入一個有點深度的器皿,淋上烏醋、米酒、醬油、麻油(或香油)
,撒上薑末,放入電鍋外鍋 0.6杯水,按下蒸煮,切些蔥花備用

    將魚片放入一個有點深度的器皿,淋上烏醋、米酒、醬油、麻油(或香油) ,撒上末,放入電鍋外鍋 0.6杯水,按下蒸煮,切些花備用

  • 待電鍋快彈回保溫時,撒上蔥花,
待電鍋彈回保溫即可(也可悶幾分鐘再開鍋)可依個人習性

    待電鍋快彈回保溫時,撒上花, 待電鍋彈回保溫即可(也可悶幾分鐘再開鍋)可依個人習性

小撇步

所有調味都是目測,很隨性可以依個人喜好增減

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Sharon Chiang 193 食譜 682 粉絲

喜歡料理●愛上烘焙~ 廚房猶如我的工作室 因白日上班的關係,所以我麵包通常分 兩天晚上作業(慣用水合法+低溫發酵) 這裡紀錄著我小家庭的"家味幸福"🤗 你如喜歡,歡迎跟著動手做做看~ 也拍來跟我分享喔💕

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