百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Huei Yan Huang
21 食譜 66 粉絲

電磁爐料理-冷麵沾醬清爽紫蘇梅風味

電磁爐料理-冷麵沾醬清爽紫蘇梅風味

描述

外租好夥伴,電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋
在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,不小心買了太多米線,炎熱夏天很適合做冷麵來吃,於是就做個簡單爽口的冷麵沾醬囉!

40 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將1/3碗熱水、1/3碗醬油、1/5碗紫蘇梅醬汁倒入鍋子中備用。取出3顆紫蘇梅備用。

    將1/3碗熱水、1/3碗醬油、1/5碗紫蘇梅醬汁倒入鍋子中備用。取出3顆紫蘇梅備用。

  • 紫蘇梅去籽,梅肉放入鍋中,梅核丟掉。

    紫蘇梅去籽,梅肉放入鍋中,梅核丟掉。

  • 開火煮滾醬汁後,倒入芝麻攪拌均勻放冷即可。

    開火煮滾醬汁後,倒入芝麻攪拌均勻放冷即可。

  • 如果想吃冰一點,可將醬汁放入冰箱冷藏,要食用時取出沾麵即可。

    如果想吃冰一點,可將醬汁放入冰箱冷藏,要食用時取出沾麵即可。

小撇步

#可用柴魚醬油應該很香。
#看你買的紫蘇梅醬汁味道如何,可自己斟酌加減分量。
#搭配小碗量分量就不用擔心太多或太少

8,077 瀏覽
avatar
Huei Yan Huang 21 食譜 66 粉絲

【電磁爐料理】 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,而自己不吃太油太鹹的東西,所以大多都是低油鹽(無油鹽,或是橄欖油、麻油,等植物油)及不煎炸料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 三杯雞 白菜滷 台式泡菜 早餐 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 櫛瓜 打拋豬 南瓜 炒麵 豆腐 糖葫蘆 排骨 鮭魚 地瓜 滷肉 高麗菜飯 義大利麵 雞胸肉 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 炒飯 糖醋排骨 金針菇 香菇雞湯 番茄炒蛋 竹筍 杏鮑菇 湯麵 花椰菜 馬鈴薯燉肉 四季豆 番茄 酸辣湯 玉米濃湯 麻婆豆腐 雞肉 高麗菜 低脂高蛋白 蒸蛋 家常菜 瓜仔肉 餅乾 娃娃菜 菠菜 茄子 粽子