百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
豆油伯
68 食譜 331 粉絲

家常鐵板豆腐-豆油伯金美滿醬油食譜

家常鐵板豆腐-豆油伯金美滿醬油食譜

描述

鐵板豆腐的迷人之處,就是很怕燙嘴,但又很想立刻吃的躊躇感

看著還在冒煙的鐵板豆腐,微焦金黃色的表面,柔嫩入味的風味,濃郁醬汁的香氣,還有蔬菜清脆的口感,一碗白飯早就等在餐桌旁,筷子和湯匙也準備好,準備好好享受鐵板料理的美味。

這道菜就是無敵的百搭料理,無論搭配麵或飯,都很滿足。

227 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鍋中倒入橄欖油,放入板豆腐

    鍋中倒入橄欖油,放入板豆腐

  • 表面金黃色後,依序翻面

    表面金黃色後,依序翻面

  • 將板豆腐撈起備用,放入豬絞肉、蒜末拌熟

    將板豆腐撈起備用,放入豬絞肉、末拌熟

  • 倒入金美滿醬油和胡椒粉攪拌
依序放入香菇、紅蘿蔔、竹筍翻炒

    倒入金美滿醬油和胡椒粉攪拌 依序放入香菇紅蘿蔔竹筍翻炒

  • 倒入約一杯水,將水煮沸,
倒入太白粉水,將煎好的豆腐放入

    倒入約一杯水,將水煮沸, 倒入太白粉水,將煎好的豆腐放入

  • 放入青椒,灑上蔥花,就完成囉。

    放入青椒,灑上花,就完成囉。

小撇步

https://www.mitdub.com/club/blog/detail/157

1.4 萬 瀏覽
avatar
豆油伯 68 食譜 331 粉絲

豆油伯與在地農民契作黃豆、黑豆與小麥,接受的不只是農作物,也是大家對土地的一份心意,凝聚這份情感,我們在屏東竹田艷陽下釀造真正屬於臺灣人的高品質醬油。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 家常菜 杏鮑菇 地瓜 蒸蛋 糖葫蘆 排骨 雞胸肉 雞肉 四季豆 香菇雞湯 打拋豬 蕃茄燉牛肉 豆腐 馬鈴薯 雞湯 麻婆豆腐 滷肉 雞蛋豆腐 鮭魚 湯麵 酸辣湯 白菜滷 早餐 番茄 玉米濃湯 番茄炒蛋 高麗菜飯 餅乾 炒麵 馬鈴薯燉肉 炒飯 茄子 涼拌小黃瓜 菠菜 台式泡菜 櫛瓜 糖醋排骨 娃娃菜 小黃瓜 南瓜 粽子 花椰菜 三杯雞 高麗菜 瓜仔肉 低脂高蛋白 義大利麵 竹筍