百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
好泰!Good Thai!
17 食譜 330 粉絲

【好泰廚房】蝦醬空心菜

【好泰廚房】蝦醬空心菜

描述

蝦醬的作法是用蝦米加入鹽,經發酵研磨製成的調味料,味道評價很兩極,喜歡的人覺得他具有獨特香氣,不喜歡的人覺得味道很腥不敢嘗試,但奇妙的是,蝦醬經炒過就會變香,使每道菜餚滋味鮮美,且它富含鈣質,也有提高免疫力,降血压和降血脂功效,您不妨試一試吧。另外,蝦醬本身已含鹽分,所以可以減少鹽的量。

688 說讚 5 一起做

食材

調味料

步驟

  • 蝦醬先用3大匙油爆香,扁炒去腥備用。

  • 蒜頭切末,辣椒切片,空心菜切段。

    頭切末,辣椒切片,空心菜切段。

  • 起油鍋爆香蝦米、頭、蝦醬,放入空心菜,加入少許水拌炒,再加入調味料快速盛盤。

小撇步

好泰!Good Thai!部落格:
http://goodthai100.blogspot.tw/
Facebook粉絲頁: 好泰!Good Thai!
http://www.facebook.com/goodthai100

1.8 萬 瀏覽
avatar
好泰!Good Thai! 17 食譜 330 粉絲

百惠老師累積30多年烹飪經驗,和10幾年烹飪教學經驗,對百惠老師來說,創作料理是一件非常快樂的事,曾遠赴泰國、印尼、新加坡與當地主廚學習南洋料理,曾在是泰式餐廳的行政主廚,也曾出版泰式料理食譜《吃進一頭大象》,一直希望藉由網路推廣泰式料理的美味。於是成立了「好泰!Good Thai」,主要分享南洋美食美味所在。 FB粉絲頁:好泰 Good Thai

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 粽子 白菜滷 鮭魚 馬鈴薯 三杯雞 番茄炒蛋 高麗菜 瓜仔肉 金針菇 杏鮑菇 地瓜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 湯麵 台式泡菜 酸辣湯 蒸蛋 香菇雞湯 炒飯 打拋豬 四季豆 糖醋排骨 餅乾 雞湯 花椰菜 義大利麵 南瓜 豆腐 小黃瓜 高麗菜飯 櫛瓜 雞胸肉 早餐 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 番茄 雞肉 茄子 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 竹筍 排骨 家常菜 玉米濃湯 滷肉 炒麵 娃娃菜 雞蛋豆腐