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茄汁牛肉蛋包飯

茄汁牛肉蛋包飯

描述

又嫩又香的蛋包飯真的會讓小孩一口接著一口👶🏻

76 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料
蛋皮上醬汁

步驟

  • 準備平底鍋倒油,炒香洋蔥跟紅蘿蔔,再放入牛肉炒約八分熟,接著放入甜椒和西洋芹一起拌炒三分鐘,再放入所有調味料及白飯一起拌勻。

    準備平底鍋倒油,炒香洋蔥紅蘿蔔,再放入牛肉炒約八分熟,接著放入甜椒和西洋芹一起拌炒三分鐘,再放入所有調味料及白飯一起拌勻。

  • 另外裝備一個平底鍋或是把原本炒配料的鍋洗淨準備煎蛋皮,先把雞蛋打散放入一撮鹽巴及胡椒粉,倒油後將蛋液倒入,用中小火開始不斷攪拌到半熟時變關火把飯先放入盤,在將蛋皮包裹,淋上一湯匙番茄醬即完成。

    另外裝備一個平底鍋或是把原本炒配料的鍋洗淨準備煎蛋皮,先把雞蛋打散放入一撮鹽巴及胡椒粉,倒油後將蛋液倒入,用中小火開始不斷攪拌到半熟時變關火把飯先放入盤,在將蛋皮包裹,淋上一湯匙番茄醬即完成。

小撇步

蛋包飯的包法有很多種,我有試過直接在蛋皮舖上飯接著倒蓋在盤子裡面,大家可以看yutub的示範影片哪種比較適合你們操作的方式。

9,161 瀏覽
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Mommy有愛料理👶🏻 68 食譜 657 粉絲

我是一個寶寶的媽咪❤️ 為了讓小孩吃到營養又不過度加工的食品,常會自己研究一些小點心🥧 近期不在台灣,就不用這個網站更新食譜 這是我的youtube,裡面有最新拍的食譜影片 簡單易做!搜尋Aly food就找得到🎏 以下是網址👇🏻 https://www.youtube.com/channel/UCLg-q9mK-acIH0UD6mwuLUw 歡迎大家追蹤📩

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