百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
csafarm
20 食譜 16 粉絲

一定爛綠豆湯

一定爛綠豆湯

描述

作法簡單、清涼退火,煮到軟爛入味,是夏天消暑的最佳飲品!砂糖可適個人口味調整。

綠豆來自臺南鄰菜的「堀仔頭小森林」,採用友善農法栽培,好吃又健康!

歡迎追蹤臺南鄰菜FB社團:https://lihi.cc/2AGCN
Line ID: xts5082u
Line連結:https://line.me/R/ti/p/%40xts5082u
將有每週菜單及當季食譜哦!

178 說讚

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 綠豆洗淨、漂洗掉一些雜質與灰塵(約一~三次)

    綠豆洗淨、漂洗掉一些雜質與灰塵(約一~三次)

  • 綠豆放傳統電鍋內鍋,加入乾淨水八分滿(綠豆:水 =1:9,濃淡視個人喜好調整)

    綠豆放傳統電鍋內鍋,加入乾淨水八分滿(綠豆:水 =1:9,濃淡視個人喜好調整)

  • 外鍋加兩杯水,插上電源後蓋上鍋蓋悶20~30分鐘後,再按下開關

    外鍋加兩杯水,插上電源後蓋上鍋蓋悶20~30分鐘後,再按下開關

  • 開關跳起後續悶10~20分鐘,開蓋加入適量的砂糖,完成!

    開關跳起後續悶10~20分鐘,開蓋加入適量的砂糖,完成!

小撇步

蔬菜小教室

綠豆
學名: Vigna (豇豆屬) radiate
原產地:印度、緬甸
產季:6月、11-12月
營養價值與功效:含有豐富的維生素B群和礦物質。能幫助消化排便,並維持心臟、神經系統、骨骼和牙齒健康。

1.1 萬 瀏覽
avatar
csafarm 20 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 低脂高蛋白 台式泡菜 炒麵 滷肉 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 雞湯 義大利麵 糖醋排骨 娃娃菜 高麗菜 麻婆豆腐 地瓜 糖葫蘆 花椰菜 雞肉 杏鮑菇 粽子 番茄炒蛋 家常菜 涼拌小黃瓜 四季豆 排骨 小黃瓜 鮭魚 菠菜 三杯雞 白菜滷 南瓜 金針菇 酸辣湯 茄子 打拋豬 雞蛋豆腐 馬鈴薯 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 櫛瓜 豆腐 湯麵 香菇雞湯 炒飯 玉米濃湯 番茄 餅乾 竹筍 瓜仔肉