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Tai Tai Fon泰泰 風
238 食譜 1,157 粉絲

椒麻雞

椒麻雞
68 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將材料的2-5拌勻作成醃醬

    將材料的2-5拌勻作成醃醬

  • 將材料中蒜頭、辣椒、香菜剁碎備用。

    將材料中頭、辣椒香菜剁碎備用。

  • 起油鍋,將醃肉裹上地瓜粉,下鍋炸酥撈起瀝油,將調味材料拌勻澆淋在雞塊上。
最後淋上花椒油即完成。

    起油鍋,將醃肉裹上地瓜粉,下鍋炸酥撈起瀝油,將調味材料拌勻澆淋在雞塊上。 最後淋上花椒油即完成。

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Tai Tai Fon泰泰 風 238 食譜 1,157 粉絲

Laura(蘿拉)曾長居泰國而熟悉泰式料理那種天然辛香料草的運用 回國後因與朋友分享品嚐而成為泰式料理傳授者. 之後重返泰國的餐飲職業訓練機構習得正統的技藝而正式開班授徒 在教學中所炒製的醬料深受學員的喜愛而小量手做販售,又自創品牌, 以系列產品詮釋泰國風的時尚美味。是集「研發」與「教學」於一身的泰式料理專家 粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

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