冬菜尖黃豆

描述
改良版冬菜尖黃豆.用浸泡黃豆水,黃豆鮮香味濃郁,多加層次感.健康好滋味啊~.
*為了避免豆薄皮塞蒸氣口,一定蓋內蓋.
*煮黃豆易溢出,而不要一次多煮,亦少放昆布柴魚高湯.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
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改良版冬菜尖黃豆.用浸泡黃豆水,黃豆鮮香味濃郁,多加層次感.健康好滋味啊~.
*為了避免豆薄皮塞蒸氣口,一定蓋內蓋.
*煮黃豆易溢出,而不要一次多煮,亦少放昆布柴魚高湯.
昆布柴魚高湯
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部落格(日文)
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