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蛤蠣絲瓜湯-簡易版

蛤蠣絲瓜湯-簡易版

描述

食材們大多很有味道,不需另加鹽或其他調味料,健康清甜的湯

107 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料:1.洗好已吐沙蛤蠣
2.切塊絲瓜
3.切嫩薑、蒜、蔥

    備料:1.洗好已吐沙蛤蠣 2.切塊絲瓜 3.切嫩

  • 1.油、蒜、薑蒜先下鍋煎出味道
2.我很懶把絲瓜也一起丟了
3.稍微拌炒1分鐘
4.加一碗水

    1.油、先下鍋煎出味道 2.我很懶把絲瓜也一起丟了 3.稍微拌炒1分鐘 4.加一碗水

  • 1.水滾後加米酒、蛤蠣
2.蛤蠣煮開關火

    1.水滾後加米酒、蛤蠣 2.蛤蠣煮開關火

  • 趁有餘溫放蔥,太早放會變黃

    趁有餘溫放,太早放會變黃

  • 盛碗後撒點芝麻~完工

    盛碗後撒點芝麻~完工

小撇步

蛤蠣們開8成就要關火,不然會煮太老喔

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簡單煮小廚娘

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