百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房實驗室
12 食譜 2 粉絲

泰式酸魚頭湯

泰式酸魚頭湯

描述

沒想到檸檬汁加香菜煮的魚湯如此鮮美,一起來嚐嚐吧!

19 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 煮水,將魚頭與片放入。

  • 清洗青菜及香菜。備用。

  • 水滾關小火。將青菜切段,香菜切末。魚湯加入檸檬汁及鹽,調味。滾五分鐘。

  • 魚頭確定煮熟,再加入青菜與香菜。再次水滾,即完成。

小撇步

1.青菜隨意,我用A菜。
2.檸檬汁可調整酸度,看個人喜好。
3.如果有加魚露,或許更像泰式,但我家沒有。有加魚露,鹽量必須調整喔!

5,658 瀏覽
avatar
廚房實驗室 12 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 瓜仔肉 金針菇 杏鮑菇 四季豆 炒飯 打拋豬 高麗菜 排骨 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 雞肉 馬鈴薯 餅乾 粽子 雞湯 鮭魚 涼拌小黃瓜 酸辣湯 豆腐 小黃瓜 家常菜 番茄 茄子 娃娃菜 菠菜 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 蒸蛋 炒麵 南瓜 白菜滷 香菇雞湯 湯麵 糖醋排骨 三杯雞 義大利麵 花椰菜 雞蛋豆腐 早餐 玉米濃湯 麻婆豆腐 滷肉 台式泡菜 糖葫蘆 竹筍 雞胸肉 地瓜 低脂高蛋白