百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔬菜君
2 食譜 1 粉絲

苦瓜炒螺肉

苦瓜炒螺肉

描述

略帶酒香的螺肉配上微苦的苦瓜
甜甜苦苦的很好吃

9 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先把薑 苦瓜切條,蒜切粒,螺肉洗淨備用

    先把 苦瓜切條,切粒,螺肉洗淨備用

  • 加油 把薑蒜放入 開中火爆香

    加油 把放入 開中火爆香

  • 加入螺肉和苦瓜翻炒 並加入冰糖 和米酒從鍋邊淋入 並補一小水從鍋邊倒入

    加入螺肉和苦瓜翻炒 並加入冰糖 和米酒從鍋邊淋入 並補一小水從鍋邊倒入

  • 熟透後加入鹽調味 即可出鍋裝盤

    熟透後加入鹽調味 即可出鍋裝盤

小撇步

苦瓜會有黏液,要多沖點水
全程都要開中火,以免炒出苦瓜水來。

6,201 瀏覽
avatar
蔬菜君 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 南瓜 地瓜 四季豆 低脂高蛋白 小黃瓜 豆腐 糖醋排骨 娃娃菜 糖葫蘆 竹筍 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 高麗菜飯 炒麵 涼拌小黃瓜 蒸蛋 杏鮑菇 馬鈴薯 高麗菜 家常菜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 鮭魚 排骨 香菇雞湯 炒飯 雞胸肉 粽子 義大利麵 麻婆豆腐 雞肉 雞湯 三杯雞 早餐 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 櫛瓜 茄子 滷肉 花椰菜 酸辣湯 金針菇 湯麵 餅乾 打拋豬 白菜滷 菠菜