生酮版義大利佛卡夏麵包

描述
原始佛卡夏麵包是有加小番茄、橄欖等,在表面增加裝飾與風味。但生酮飲食者是不能吃偏甜的小番茄,加牛番茄又太詭異,然後黑橄欖我不太喜歡,所以最後僅以義大利香料橄欖油製作。
雖然裝飾「素雅」,但可口度卻是不輸真正的佛卡夏麵包的。
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原始佛卡夏麵包是有加小番茄、橄欖等,在表面增加裝飾與風味。但生酮飲食者是不能吃偏甜的小番茄,加牛番茄又太詭異,然後黑橄欖我不太喜歡,所以最後僅以義大利香料橄欖油製作。
雖然裝飾「素雅」,但可口度卻是不輸真正的佛卡夏麵包的。
1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下: 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量,請參照生酮版漢堡麵包(電烤箱醜照版)
繼續閱讀茄子 馬鈴薯 高麗菜飯 湯 番茄 杏鮑菇 玉米濃湯 滷肉 香菇雞湯 台式泡菜 麻婆豆腐 娃娃菜 糖醋排骨 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 湯麵 菠菜 雞肉 打拋豬 雞蛋豆腐 豆腐 蒸蛋 竹筍 低脂高蛋白 南瓜 排骨 花椰菜 粽子 高麗菜 四季豆 櫛瓜 地瓜 白菜滷 家常菜 雞湯 鮭魚 三杯雞 酸辣湯 早餐 雞胸肉 金針菇 炒飯 番茄炒蛋 小黃瓜 糖葫蘆 義大利麵 蕃茄燉牛肉 炒麵 馬鈴薯燉肉 餅乾