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🐷妞
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沙茶羊肉烤串串

沙茶羊肉烤串串

描述

羊肉加沙茶就對味

14 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 羊腿肉完全退冰後切適口大小,竹叉子泡水。

  • 切好的羊腿肉加入沙茶醬醃制1個小時以上。

    切好的羊腿肉加入沙茶醬醃制1個小時以上。

  • 洋蔥、肉、紅蘿蔔、肉、花椰菜梗、肉依序串起備用。烤箱預熱220度。

  • 串好羊肉後洋蔥朝烤箱門放置,否則容易燒焦,220度烤25分鐘即可。

    串好羊肉後洋蔥朝烤箱門放置,否則容易燒焦,220度烤25分鐘即可。

小撇步

1.退冰後再醃制肉會比較軟比較好咬。
2.加沙茶醬時可以多下點上面的沙茶油。
3.蔬菜可以自行選擇種類。

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