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閒閒
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台式鹹酥雞

台式鹹酥雞

描述

宵夜跟點心時間來囉!簡單調味就很好吃

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將買回來的雞肉洗淨將水分吸乾後切成適量大小,雞肉內加進醬油和胡椒醃一會,等帶10分鐘,油鍋熱油至180度,雞肉平均沾上樹薯粉,後下油鍋,炸8分,火力加強逼油,撈起,九層塔下油鍋5秒撈起一起拌勻,味道太淡再加點鹽巴跟胡椒就完成了

小撇步

使用雞胸肉製作味道口感上比雞腿來的好吃,越紮實的雞胸肉越好吃

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