百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yi Mei Chen
10 食譜 42 粉絲

Panna Cotta•香草奶酪

Panna Cotta•香草奶酪

描述

香草奶酪(Vanilla Panna Cotta)是一個簡單又好吃的點心。
因為怕胖所以降低了鮮奶油的比例,可以接受的話,用1:1也行喔!香草豆莢貴又不好買,用香草精代替,或是不額外添加其他香精,單純奶香也是又香又好吃的!

330 說讚 3 一起做

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 吉利丁泡冰塊水軟化

  • 鮮奶油、鮮奶、糖和刮下的香草籽小火加熱至糖溶

  • 吉利丁擠出多與水分,加入步驟2,煮至吉利丁融化

  • 過濾多餘的香草籽後,裝入容器中,放涼後入冰箱凝固

  • 可加入果醬或水果享用,圖中是自製的藍莓醬和新鮮藍莓,酸甜讓奶更不膩,口感更豐富了

小撇步

·這個食譜的甜度稍高,我自己做會少放一些糖,不過原始糖量配無糖茶是剛剛好

1.1 萬 瀏覽
avatar
Yi Mei Chen 10 食譜 42 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 雞胸肉 涼拌小黃瓜 雞湯 早餐 雞肉 台式泡菜 家常菜 竹筍 餅乾 馬鈴薯 茄子 南瓜 雞蛋豆腐 蒸蛋 番茄炒蛋 四季豆 地瓜 高麗菜飯 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 排骨 酸辣湯 滷肉 義大利麵 高麗菜 鮭魚 菠菜 炒飯 櫛瓜 三杯雞 杏鮑菇 娃娃菜 番茄 豆腐 馬鈴薯燉肉 湯麵 糖葫蘆 打拋豬 糖醋排骨 白菜滷 粽子 麻婆豆腐 玉米濃湯 炒麵 花椰菜 瓜仔肉