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sumi
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泡菜薑香芥菜

泡菜薑香芥菜

描述

泡菜配芥菜,感覺就是實驗.結果呢?大成功啊~.泡菜不僅去芥菜苦澀味,更是提原味.不妨試做囉!

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

4 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 芥菜分梗與葉片,梗斜切,葉片段切備用.

  • 取小鍋子,放入泡菜絲,泡菜辣椒,酒及味霖煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.

  • 沸騰收乾到8分時,放入步驟1的梗蓋鍋蓋煮至微軟.

    沸騰收乾到8分時,放入步驟1的梗蓋鍋蓋煮至微軟.

  • 開蓋,放入步驟1的葉片,邊拌邊加熱葉片夠熟即可.

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