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鹽烤五花肉(烤箱料理)

鹽烤五花肉(烤箱料理)

描述

五花肉油脂很多,烤箱可以把五花肉的油脂烤出來讓肉比較不油膩,配上泡菜包上萵苣會讓整個口感很清爽喔!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 把兩條五花肉切成三段,蒜頭切片

    把兩條五花肉切成三段,頭切片

  • 五花肉灑上鹽記得反面也要灑

    五花肉灑上鹽記得反面也要灑

  • 接著灑上黑胡椒

    接著灑上黑胡椒

  • 把蒜片放在五花肉上,醃漬至少半小時以上

    片放在五花肉上,醃漬至少半小時以上

  • 五花肉放上烤網上下溫度220度烤40分鐘,每家的烤箱的溫度都不同,所以要去觀察烤的狀況喔!

    五花肉放上烤網上下溫度220度烤40分鐘,每家的烤箱的溫度都不同,所以要去觀察烤的狀況喔!

  • 烤好囉!顏色很棒,生菜包肉和泡菜真的好吃😋

    烤好囉!顏色很棒,生菜包肉和泡菜真的好吃😋

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以前對料理完全一竅不通,結婚生了小孩之後才開始嘗試下廚做料理,發現料理食物其實滿有趣的,看見家人吃的開心,自已就會更有信心,讓我在烹飪這一塊越來越有成就感,想要嘗試做料理的人不妨參考我們的作法,慢慢去試做相信一定會讓自已的廚藝增進,也會發現料理食物有趣的地方。

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