百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

芥末拌龍蝦

芥末拌龍蝦

描述

龍蝦配芥末,多提龍蝦鮮甜味.簡單豪華,適合當作宴客菜~.
昆布柴魚高湯
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/3619404-%E6%AD%A3%E5%AE%97%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%98%86%E5%B8%83%E6%9F%B4%E9%AD%9A%E9%AB%98%E6%B9%AF

8 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 芥末粉加水拌勻.沒看到粉就好.桌上倒扣靜置1個鐘頭.拌材料之前加白米醋拌勻.

  • 龍蝦去殼頭去內臟,蝦肉切塊.若不易去殼,可帶著殼切.放入酒與鹽抓勻備用.

    龍蝦去殼頭去內臟,蝦肉切塊.若不易去殼,可帶著殼切.放入酒與鹽抓勻備用.

  • 將昆布柴魚高湯煮滾,放入步驟2煮至夠熟盛盤.帶殼的此時去殼.

  • 步驟3加入步驟1拌勻即可.

小撇步

千萬不要丟燙龍蝦的昆布柴魚高湯喔!放入自己喜歡的配料與調味料煮,就煮好超級美味湯啊!

2,216 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 菠菜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 櫛瓜 茄子 餅乾 排骨 炒飯 金針菇 粽子 蒸蛋 小黃瓜 竹筍 雞胸肉 南瓜 台式泡菜 番茄 玉米濃湯 香菇雞湯 雞肉 炒麵 娃娃菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 家常菜 湯麵 糖葫蘆 糖醋排骨 打拋豬 酸辣湯 雞蛋豆腐 高麗菜 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 滷肉 豆腐 白菜滷 義大利麵 花椰菜 鮭魚 四季豆 雞湯 三杯雞 早餐 瓜仔肉 杏鮑菇 地瓜