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日本男子小廚房 - かず
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日式回鍋肉

日式回鍋肉

描述

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177 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將調味料混合備用。

將豬肉片與太白粉抓一下備用。
高麗菜及紅蘿蔔也切成好入口的大小。

    先將調味料混合備用。 將豬肉片與太白粉抓一下備用。 高麗菜紅蘿蔔也切成好入口的大小。

  • 炒鍋大火熱油後,下所有的蔬菜炒1-2分鐘後,先取出放著。
接著同一鍋熱油,下豬肉翻炒。
*豬肉會因為裹上太白粉,調味料會比較容易沾附,更有味道喔!

    炒鍋大火熱油後,下所有的蔬菜炒1-2分鐘後,先取出放著。 接著同一鍋熱油,下豬肉翻炒。 *豬肉會因為裹上太白粉,調味料會比較容易沾附,更有味道喔!

  • 等到豬肉大致炒熟,放入剛炒好的蔬菜及調味料再翻炒均勻,就可起鍋了。

    等到豬肉大致炒熟,放入剛炒好的蔬菜及調味料再翻炒均勻,就可起鍋了。

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日本男子小廚房 - かず 154 食譜 6,502 粉絲

我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生,大阪長大了。 很喜歡做料理,與太太在台灣居住的期間,手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食,希望你們會喜歡。

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