[電鍋料理]五香什錦滷味
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描述
滷味是華人地區常見小吃,由於製作簡單,又易於保存,所以也是熱門的家常菜。不同地區的滷味各有特色,香港的滷汁略帶甜味,而且常加入八角、五香粉等香料調味;而臺灣滷味則偏咸,做滷味的食材種類比香港多。我是香港人,比較習慣香港的味道,可是台灣的滷味也是非常美味的,所以這次我試一下混合港台特色的滷味,希望大家會喜歡。😄
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滷味是華人地區常見小吃,由於製作簡單,又易於保存,所以也是熱門的家常菜。不同地區的滷味各有特色,香港的滷汁略帶甜味,而且常加入八角、五香粉等香料調味;而臺灣滷味則偏咸,做滷味的食材種類比香港多。我是香港人,比較習慣香港的味道,可是台灣的滷味也是非常美味的,所以這次我試一下混合港台特色的滷味,希望大家會喜歡。😄
大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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