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R.的小廚房。
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餛飩蛋花湯

餛飩蛋花湯

描述

清淡,不會沒有味道,不油膩。

34 說讚

步驟

  • 水滾放入餛飩,兩分鐘放鮮味炒手當鹽巴,過三分鐘放入切碎的芹菜,等熟後最後把三個土雞蛋打散加進去滾一下及可

    水滾放入餛飩,兩分鐘放鮮味炒手當鹽巴,過三分鐘放入切碎的芹菜,等熟後最後把三個土雞蛋打散加進去滾一下及可

小撇步

餛飩和芹菜兩種芹菜比較快煮,所以餛飩先放免得變黃,蛋放時一邊放一邊拿湯匙攪拌才不會變一橢圓形,蛋反而會比較散開。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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