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福樂小神廚
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焦糖優格布蕾

焦糖優格布蕾
40 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 將香草籽、砂糖、牛奶和鮮奶油倒進鍋子裡面小火加熱到微滾 (小tips:只要能夠把砂糖都融化的熱度就可以了)。 待糖融化後即關火,放涼

  • 蛋黃打散,加入福樂自然零無糖優格 ,倒入上個步驟的材料內,攪拌均勻並過濾後放進烤模

    蛋黃打散,加入福樂自然零無糖優格 ,倒入上個步驟的材料內,攪拌均勻並過濾後放進烤模

  • 用深烤盤倒入一公分熱水放進烤箱,並以170度預熱,預熱完後放入烤模烤約30分鐘,之後加上砂糖用噴燈或再回去烤箱大火烤到焦黃即可

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