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材料如圖
乾粉類先過篩備用
奶油和糖打勻
打至均勻
再加入蛋打勻
再放入粉類
用按壓式成糰 再分成30g一份 放旁待鬆弛
鳳梨醬加入玫瑰醬及蘭姆酒後攪拌均勻 均分約20g左右備用（共20份）
放入烤盤
入烤箱以上火160 下火180 放中下層 先烤10分後蓋上鋁箔後（以免玫瑰烤變色） 再續烤30分（熄火後再燜5分後再出爐）
即可出爐
小撇步
各廠牌烤箱溫度不同以自家烤箱為主
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嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
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