百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
恐怖土人
3 食譜 4 粉絲

滷肉燥

滷肉燥
17 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

辛香料

步驟

  • 切下五花肉較油的部分,先下鍋,炒出油後,將紅蔥頭頭爆香

  • 五花肉切丁,與前面爆香好的紅蔥頭頭一起炒至金黃,加入冰糖炒至上色

  • 加入醬油2匙,米酒1匙,水加至淹過肉,煮滾後小火燜煮

  • 燜煮過程可以調整口味,嚐看看肉是否夠軟爛

2,249 瀏覽
avatar
恐怖土人 3 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 南瓜 玉米濃湯 雞蛋豆腐 高麗菜 蒸蛋 酸辣湯 金針菇 炒麵 湯麵 豆腐 台式泡菜 地瓜 櫛瓜 炒飯 雞湯 番茄 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 花椰菜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 雞胸肉 竹筍 糖葫蘆 早餐 馬鈴薯 家常菜 鮭魚 餅乾 番茄炒蛋 麻婆豆腐 雞肉 打拋豬 小黃瓜 瓜仔肉 娃娃菜 滷肉 排骨 茄子 菠菜 三杯雞 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 粽子 義大利麵 低脂高蛋白 四季豆