菇菇香腸義大利麵【好菇道親子食光】
食材
步驟
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準備食材。 雙菇打開包裝，切掉根部，各拿出一半備用。
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備鍋，加水煮滾，放入兩大匙鹽與義大利麵，煮至麵中間留麵芯即可，撈出麵備用。
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留下50g煮麵水。
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續加入雙菇與鹽一中匙，拌炒至菇微軟。
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轉開中火，加入煮麵水。
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放入麵與胡椒，拌炒至水收乾8成。
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關火，放入青蔥，拌勻，盛盤，完成。
小撇步
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https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/＊香腸可改成德式香腸或培根。
＊鹹味請依照個人口味調整。
