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蕎沐媽
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綠煙火秋葵冷盤

綠煙火秋葵冷盤

描述

夏季餐桌一定要來道涼拌秋葵,健康又開胃!

59 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料 1.秋葵:洗淨後,以滾水川燙5分鐘,撈起冷卻。 2.沾醬:頭切末,辣椒切段,和醬油和香油一起拌勻。

  • 秋葵去蒂頭後,一根切成兩段,擺盤後,與蒜蓉辣椒醬一起上桌。

    秋葵去蒂頭後,一根切成兩段,擺盤後,與辣椒醬一起上桌。

小撇步

秋葵斜切面拉長,擺盤時比較像火花。

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