南乳炸雞翅膀 (影音食譜)
描述
超下飯南乳炸雞翅，做法簡單不複雜，而且鸡翅膀肉质有咬口又不至于柴口，烹煮起来也不容易老。南乳炸雞翅是一道非常適合新手的料理。
影片食譜☞ https://youtu.be/Q_aX6s1Er18
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份量
2
人份
步驟
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把所有醃料倒入雞翅膀攪拌均勻
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攪拌均勻後倒入玉米粉和低筋麵粉拌勻
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醃製3小時或隔夜
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油鍋燒熱，把雞翅膀倒入熱油炸至金黃色，取出瀝乾油即可
小撇步
1. 南乳雞翅膀炸出來應該是紅色的。如果要調整食譜的話，最好不要用醬油，蠔油和糖。不然炸出來顏色會比較深。（因為覺得需要少許甜味中和一下，所以我的食譜加了少許糖
