24 食譜 307 粉絲

【中式】鳳梨蝦仁炒木耳・酸酸甜甜超開胃

Name: 【中式】鳳梨蝦仁炒木耳・酸酸甜甜超開胃 by Bibi的料理日記
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鳳梨 1/3顆; 木耳 5朵; [調味料] 醋 2匙; 蝦仁 12隻; [調味料] 糖 2匙; 薑絲 少許; [調味料] 味霖 1匙; [調味料] 鹽巴 少許; [調味料] 水 少許

描述

最近鳳梨盛產，酸酸甜甜很適合拿來入菜而且很清爽唷！

新鮮蝦仁這邊買👉👉👉https://bit.ly/2M7l7jw

收錄在：【第57週】一週菜單
已參加：三低煮義食譜募集

219 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

鳳梨

1/3顆
木耳

5朵
蝦仁

12隻
薑絲

少許

調味料

醋

2匙
糖

2匙
味霖

1匙
鹽巴

少許
水

少許

步驟

油加入鍋中，鍋熱後加入薑絲煸炒
加入鳳梨、木耳下鍋拌炒
加入調味料及水，可依照個人口味調整酸度
加入蝦仁，蓋上鍋蓋悶煮大約兩分鐘左右
蝦仁熟了即可起鍋！

小撇步

蝦仁用悶煮的方式才不會導致過熟而縮太小喔！

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2018/07/15 發表

Bibi的料理日記 24 食譜 307 粉絲

對你而言，做什麼事情能讓你感到放鬆呢？對你而言，能感到幸福的事是什麼呢？對我而言，做料理、烘焙是我感到最放鬆也最幸福的事！其實我覺得做料理、烘焙就像是變魔術一樣，看著食材、原料，從零到變成色香味俱全的成品，能將手作料理的溫暖帶給每一個我所愛的人，並將自己的經驗化為圖文與大家分享，真的是一件非常幸福的事。

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