千層高麗菜花鍋

Name: 千層高麗菜花鍋 by 里仁好食光
Ingredients: 高麗菜 半顆; 素火腿 半塊切片; 紅蘿蔔 數片; 素昆布高湯 適量; 鹽巴 適量; 胡椒粉 適量

描述

高麗菜的多樣變化，也能做出美麗的菜色呢，打開鍋蓋就能看到綻放的高麗菜，爽脆甜美，好吃又好看，更重要的是作法超簡單喔！

7 說讚

食材

高麗菜

半顆
素火腿

半塊切片
紅蘿蔔

數片
素昆布高湯

適量
鹽巴

適量
胡椒粉

適量

步驟

高麗菜洗淨，菜梗鋪鍋底，菜葉由外往內一圈圈擺好。
將素火腿片及紅蘿蔔片安插在高麗菜的間隙。
加入昆布高湯和少許鹽巴，蓋上鍋蓋煮至軟熟即可，起鍋前可加少許胡椒增添風味。

小撇步

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2018/07/05 發表

里仁好食光 215 食譜 751 粉絲

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