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覓編愛下廚
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【簡單韓式料理】韓式炸雞配韓劇啤酒最對味

【簡單韓式料理】韓式炸雞配韓劇啤酒最對味

描述

歐吧~煮韓式炸雞就是這麼簡單~~自己在家也可以享受韓式炸雞配啤酒!!不用看著韓劇自己想像囉!!
內有影片教學版 https://youtu.be/65v2l_ecauM

77 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 將翅小腿放入盆內,將醃料全數加入扮均醃30分鐘

    將翅小腿放入盆內,將醃料全數加入扮均醃30分鐘

  • 將麵粉跟玉米粉(或太白粉)混合均勻,取醃漬後的翅小腿均勻裹上粉備用

    將麵粉跟玉米粉(或太白粉)混合均勻,取醃漬後的翅小腿均勻裹上粉備用

  • 起一油鍋(油溫170度) 放入翅小腿油炸至熟透(約6~7分鐘)瀝乾油待用

    起一油鍋(油溫170度) 放入翅小腿油炸至熟透(約6~7分鐘)瀝乾油待用

  • 將鍋燒熱加入少許油依序放入番茄醬、韓式辣醬、麥芽糖(蜂蜜)、蒜末、白醋拌均勻(太黏稠可加少量水稀釋)收汁並加入炸好的翅小腿拌均,灑上白芝麻即可

    將鍋燒熱加入少許油依序放入番茄醬、韓式辣醬、麥芽糖(蜂蜜)、末、白醋拌均勻(太黏稠可加少量水稀釋)收汁並加入炸好的翅小腿拌均,灑上白芝麻即可

小撇步

用夾鏈袋裝雞翅和醃料一起醃,將多餘的空氣擠出來,更容易入味唷!!
影片連結 >> https://youtu.be/65v2l_ecauM
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