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湖南蛋

描述

用簡單的食材,創造出豐富味道,香辣好下飯的家常美味!

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食材

器材

步驟

  • 鍋中下油,將水煮蛋切片放入鍋中,煎至兩面金黃即可取出備用。

    鍋中下油,將水煮蛋切片放入鍋中,煎至兩面金黃即可取出備用。

  • 鍋中下油,放入蒜末、乾豆鼓爆香,再下辣椒、蔥白拌炒。

    鍋中下油,放入末、乾豆鼓爆香,再下辣椒白拌炒。

  • 將煎過的水煮蛋放入鍋中拌炒,再下蔥綠、糖、醬油、米酒,拌炒均勻即完成囉~

    將煎過的水煮蛋放入鍋中拌炒,再下綠、糖、醬油、米酒,拌炒均勻即完成囉~

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